宮崎市大橋1-208 
0985-26-4409
昭和40年築の古民家を自力でリノベーション
和モダン漂うcafeで
お茶しませんか?
[HP]cafe-matsurika.com

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計画停電

当店の計画停電のグループはA18

何だかわからない間に日程まで決まり
どうしていいのか途方に暮れる・・・

早速7月2日(月)は12:30というランチに
直球でかぶる時間帯からスタート


営業できないよね〜
でも停電しないかもしれなよね〜
何てほんとにわからない状態で日々が過ぎる

冷蔵庫の中身や冷凍庫のアイスクリームなどなど
飲食店の我々にとっては
どうしたもんかな・・・と


とにかく前日予告されるのを
いちいち確認しながら
翌日営業の内容や時間帯などを
こまめにブログでしか
お知らせできないのが現状です・・・

個人的には
オーブンなど電気を使用しない
料理や飲み物など
うちわで扇ぎながら
楽しくワイワイやってもいいかな・・・と

ま、お客様には失礼ですね(笑)

夜にあたった日には
キャンドルなどを灯しながら
停電中チビチビ飲んで
通電を待つ・・・というのはどうでしょうか


すみません・・・とにかく
その日その日で対応させて頂きたいと
思いますので

なんか嬉しいサービスとかもおりまぜつつ

頑張ってこの夏を乗り切りますっ!


茉莉花NEWS / - / -
水平線の花火と音楽
兄の営む会社の一つが運営するイベント
今年も10月に開催

チケット販売の売れ行きも好調のご様子♪

当店では縁故関係?をフルに活かし
茉莉花のお客様限定で
通常価格より安価で販売させて頂きま〜す
かなりお得なお値段!
スタッフまでお問い合わせくださいませ
数に限りがありますのでおはやめに♪

友人の「nico」さんとこが出店決定!
そのブースの一角で
コーヒーでも売ろうかな?と
これまた便乗作戦を企てるワタクシっ♪
何だか楽しい事になりそうですっ!




茉莉花NEWS / - / -
梅酵素
 梅の季節ですね

予約していた天空ふぁーむの梅
今年も10kg以上注文したので
酵素造りに使用
言うまでもないけど
あゆみちゃんちの梅はきれいでおいしくて安いっ!!

青梅を放置して熟成させたものを
天空梅.jpg
麺棒などで容赦なくガツンガツンつぶし・・

上白糖を交互にいれ(梅1:砂糖1,1)
梅酵素.jpg
あとは発酵を待つだけ・・と♪


よく「上白糖以外を入れて失敗した!」と
言われます
そうですよ、上白糖でなければ発酵しません
酵素の栄養となるのです

何だか普段は敬遠されている上白糖だけど
この時ばかりは威張っていいんですねぇ


夏の暑い時期に
酵素などで体を充分に温め
代謝を高め

やがて来る冬にそなえて
体作りをする

そんなこんなで年中半そでの
健康優良おばさんです
ひとり言 / - / -
7月大歌舞伎
 とれたーーーーーーっ!!!

7月大歌舞伎のチケット 
今朝10時の発売と同時に
PCにかじりついた・・・混雑状態の隙を狙い
何とかアクセス成功!
1等A席 行けるか!?・・・イケたっ!

よっしゃーーっ

「やっぱ自分、持ってるわぁ〜」とドヤ顔

何回も完売の画面をみて
また「ドヤ顔」

3人で6万円という銭勘定は
すっかり頭から離れていたが・・・


お出かけ日記 / - / -
Diana Panton
 ささやくような歌声のDiana Panton
To Brazil With Love フェリシダージ〜わたしが愛したブラジル
カナダ人の彼女がサラリと歌う
フランス語のボサノヴァ

なかなか耳馴染みのいい音楽

雨の影響で薄暗い午後を
「癒し」にかえてくれる
そんなアルバム♪  

今日はこれをずーっと流していた

「黒いオルフェ」なんぞは、ジビれる1曲
音楽のこと / - / -
サラダピラフ
 今週の木曜、yogaの帰りに
cafe green gardenでサラダピラフを食す
サラダピラフ.jpg
サフランライスにサラダ、真ん中にトマトのコラーゲンボールが
入っていてとってもボリューミー♪

のんびりしたいところだったが
用事を思い出しあわてて店をでるが
車を走らせてるうちに
あれ?なんだたっけ・・・と思い

結局うちに帰ってくつろぐ

夜になってその飛ばした用事を
ようやく思い出した・・・

ちょくちょく襲ってくるこの事実

その日のうちに思い出すだけ
まだいいじゃん!と根拠のない自信だけが
私のたよりである
cafeめぐり / - / -
6月4日という日
 17年前の6月4日に娘と出会った

色々なハンディキャップを抱えた私に
「希望」がみえた瞬間だった

予想よりとてもおだやかに迎えたその瞬間に
医師は「moon river」をかけてくれた
分娩室で医師と夫はBEERを飲んで歓喜した

どうもありがとう・・・と思う日
そしてこれからもよろしく

お母ちゃんは今日も明日も頑張りますっ



ひとり言 / - / -
土佐和紙
 お店の領収書などは
なるべくお店の雰囲気とあうようなモノを使用する
今までは外国製のこじゃれたモノを
使ってみたけれど 
領収書.jpg
もっと日本のイイモノを使いたいなぁ〜と思い
前から気になってた「土佐和紙」をみっけ♪
土佐和紙領収書.jpg
「土佐和紙プロダクツ」より購入
1000円札ほどの大きさもあったのだが
できる限り小さいモノが欲しかったので
その半分の大きさをチョイス

洒落ていてすごく素敵な和紙なので
お値段以上に気に入ってます♪

常に日本の職人の技的ものを
どんどん日用品に取り入れていこうと思うので
またアンテナを伸ばしとかなきゃね

雑貨 / - / -