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昭和40年築の古民家を自力でリノベーション
和モダン漂うcafeで
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2011ありがとう
 
今年の営業も本日までの営業となりました


今年もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございました

来年もさらに皆様に喜んで頂けるように
スタッフ一同 頑張っていきたいと思います


良いお年をお迎えくださいませ
店内自分.JPG
さぁ、今年最後の一仕事
今夜も忙しくなりそうですっ



1月4日(水)から新年の営業スタートです
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今年もわずか
 年末も押し迫り
何だか外はどこに行っても人だかり!

茉莉花も先週末でほぼピークを過ぎ
今日はのんびりしたランチタイムでした

「今年もありがとう」と
頑張った茉莉花に語りかけながら
大掃除デス
大掃除.JPG


そういえば
クリスマスにささやかながら
ご来店のお客様に
紅茶とクッキーをプレゼントさせて頂いたのですが
クリスマスプレゼント.JPG
ほんのちょっとにもかかわらず
ものすごく喜んで下さったので
何だかこっちが嬉しくなりました



そんなこんなでまもなく今年も終わりますね


ここ茉莉花の今年の営業も
28日までとなります・・・
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メリークリスマス
 今夜だけは誰もが
少しでも温かくなれるといいなぁ

「キングオブおかっぱ」より
メリークリスマス
キングオブおかっぱ.JPG



そして今年もイブの晩に
「母はまだかな?」と待っていてくれる
娘に・・・今年もありがとう あっ父の事も待ってるか・・・
クッキーツリー.JPG
永遠の憧れ「お菓子の家」ならぬ「お菓子の木」を
持ってかえろう♪
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クリスマスプレゼント
 今年もたくさん頑張ってくれたスタッフに
ささやかながら・・・・
メリクリケーキ.JPG
「カラカス」のガナッシュケーキ1ホールずつ♪

みんなとっても喜んでくれた☆

「アメとむち」ではないけれど

3連休 連日大忙しで
激アツ鬼軍曹のカツ!が飛びまくりです・・
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フルーツビネガー
 コビノール社のフルーツビネガー入荷しました♪
とにかくおいしいっ!
フルーツビネガー.JPG
醸造酢に濃厚なフツーツピュレ 

食べ方のおすすめとしては
アイスクリームにかけるとたちまち「おフランス〜♪」的な
とてもとてもおいしいデザートに

オリーブオイルなどの植物系オイルとまぜて
オリジナルドレッシングを作って
野菜はもちろんお魚料理などに使うと
「おフランス〜♪」的な洒落たお料理に変身!

炭酸や水などで希釈してドリンクとしてもgood!


ちなみに当店のディナーコースなどで
ふんだんに使用しております♪

当店での販売は4種類
マンダリンオレンジ
グアバ
パッションフルーツ
マンゴー

なかなか市販されていないと思うので
貴重ですわよん

250mlで1150円です


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nicoのランプ
どうしても照らしたい場所があり・・・
nicoライト.JPG
以前より狙いをさだめていた「nico」のランプ
このたびget!
「まだある!?」と電話して急いで買いに行った

素敵すぎる♪
nicoライト2.JPG
一角を灯すこのなんとも言えない明かり

いいわぁ〜

実はサイズ違いの色違いもgetしているのだ

どこに灯すか今思案中♪

残念ながら私が買い占めたので
もうnicoにはありませんが

今後仕入れてくれるかもしれませんので

ほしい方は是非nicoさんまで♪
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席数増設
先日のブログでも書いたように
座席数増設にあたりテーブル作成を依頼
ほとんどを自分で作り塗装するのだが
今回ばかりは業者に依頼した

そう・・プロはかっちり作ってくるから
本当に嫌な予感はしていた

予感的中・・・あんなに表面は絶対ツヤは出さないでね!と
今あるテーブルと何回もサンプリングしたのにもかかわらず

出来上がったテーブルみて絶句・・・
羊羹机.JPG
羊羹(お菓子の)が表面に塗ってんのか!!
と思うくらいの色艶・・・

もうねクレーム入れて訂正かけても
価値観が違うんだ・・・と思い
OKを出して納品した

そっから時間ないし、お客さん予約満杯だし
席数増やした数で受けてるから

やすりで表面こすって傷つけて
なんとか羊羹を脱出
今はどら焼の表面くらいにはなってる

年が明けて時間ができたら
また一からやりなおそう〜っと・・・


やっぱ何でも自分で作るのが一番いいね・・・
ヘタに大工仕事が得意なもんだから
妥協できない自分がいる・・・

いやいやいや・・・妥協はできないよ


そんな感じで
また「ブルー」な気分でテーブル眺めます




茉莉花NEWS / comments(0) / trackbacks(0)
昨日からの限定ランチ
 なんだかものすごく忙しくて
相変わらず仕事に追いかけられている状態の日々です

昨日から限定ランチ変更しました
写真は撮れてないですが

特製ハヤシライス 温野菜添え
たっぷりのタマネギとトマト ショウガなどなど
炒めて炒めて煮込んでみました

前菜には色々(アバウト〜)
デザートも含めて 結構ボリュームあると思います

今月一杯させて頂きます♪

さぁ、今夜はすんごい事になりそうです
ディーナーコースの方が多く
キッチン炎上だと思います

そして申し訳ないのですが
6時以降は満席となっております・・・

またのご来店をお待ちしております

急に寒くなったので
風邪ひきさんが多いのではないでしょうか

ワタクシの高めな体温体質には
ちょうどイイ感じな温度です

薄着だけど 足首だけは昔から厚着
上半身は真夏みたいにファンキーだけど

下半身は「登山でも行くのか」的な
保温です

是非 みなさんも・・・・


ランチ&ディナー / comments(0) / trackbacks(0)
GALLOW 1998
今日はなんだかダカ様の気分






 


特にGALLOW名義で演ってる
アコギな感じが
じ〜んとくる

「1998」  

先日34歳の若さで亡くなった
BECRメンバーthai君の
ご冥福をお祈りするとともに

ダカさんの音楽で
彼の魂が永遠になることを
願います







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生誕46周年
 12月8日 本日私は無事46歳を迎えた


40年前の写真 懐かしすぎる・・・
兄と妹.JPG
6歳の君へ
君はあの頃からちっとも変わらず
相変わらず「キングオブマッシュ」のヘアースタイルを
維持しているよ

いつもお兄ちゃんといたね
おっちょこちょいなお兄ちゃんを
いつも気味が悪いくらい
冷静に眺めてたね

あれから40年 相変わらず
「お兄ちゃん」といるよ

最近は手元が見えづらいのか
メガネをよくおでこにずらしたまま

あわててメガネを探しているお兄ちゃんを
失笑しながら眺めているよ

振り返るとどんな時も
この「お兄ちゃん」が
いつもあなたのそばにいて
力を貸してくれたと思う


46歳のあなたへ

頑張って生きてきて
ありがとう
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