宮崎市大橋1-208 
0985-26-4409
昭和40年築の古民家を自力でリノベーション
和モダン漂うcafeで
お茶しませんか?
[HP]cafe-matsurika.com

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密柑ちなつ
 ムショウにおいしい果物が食べたくなった
とことこ歩いて、店の近所の「ラディッシュ」まで出向く

ここのフルーツは全般「はずし」がない
お店の方オススメの「密柑ちなつ」を購入

小ぶりですごく甘い♪


全然関係ないけど、テレビでまた「○○の食材でダイエット」
なんつー感じがあっていたけど

明日あたりから「生姜と豆乳と寒天」が
スーパーの店頭から消えそうな予感・・・・

みんな好きだよね〜ぐわーっと飛びつく感が・・・

と、言いながらこれをアレンジしたスィーツが
我が店で登場したりして・・・

もはや失笑・・・・・
ひとり言 / comments(0) / trackbacks(0)
オレンジシフォン

週末の夜は、手が10本くらい欲しいと思うくらいの忙しさで
相棒のはっちゃんと変にハイテンション・・・
後半は満席にもかかわらず「待ちま〜す♪」とにこやかに
お待ち頂いたお客様に助けられながら
何とか無事終了・・・サタデーナイトヒーバーな夜でした
ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございました!!!!

さて、ここ最近はまっています「オレンジシフォン」

柑橘系が大好き系としては、はずせない一品
ほんの〜り香るオレンジが何ともいい感じ・・・
是非ともご賞味くださいませ


そういえば、土曜日の夜は全員と言っていいくらいのお客様が
ケーキセットに+200円でラテをチョイス
このお得な感じが浸透したのか、何だか嬉しい感じ
ガンガン・ジャンジャン ラテを作りくりましたっ☆


来月には、もっとわかりやすくメニューを一新しようかと思っています
今は1冊でまとめていますが
ランチ・ディナー・カフェと3冊に分けようかと・・・

写真を撮りなおしたり、メニューを変えたりと・・・・

いつ仕上がるんでしょうか?・・と自分に質問しつつ・・・






Drink&Sweets / comments(2) / trackbacks(0)
ベーグルランチ
 
昨日は気分的に「ベーグルランチ」なんぞを作ってみた
クリームチーズとレタスのベーグルサンド
ブロッコリーと人参のほくほくグラタン
アジアン風春雨サラダ 
ハーブチキンのトマト煮 スープ

デザートは豪華に

和風ミニパフェ! 白玉あずきと抹茶&黒ごまのアイスでございます
もちろんドリンクつき♪ 
抹茶ラテをチョイスされたお客様に
「グッ・チョーーーッイス」と心の中で親指を立ててみた

今日もあるのかしらん?どうなのかしらん?


おいでになってのお楽しみでございまする・・・・・







ランチ&ディナー / comments(0) / trackbacks(0)
エスプレッサメンテ illy
先日のお江戸日記の続編
 
赤坂Bizタワー内にある「エスプラッセメンテ illy」
会社帰りの夫と待合わせまで時間があったので
ふら〜っと入る

3種のドルチェとカフェラテのセットを注文(650円とかなりお得)
いちじくのサブレとムースとチョコレート
全部市販のパッケージにくるんであるものだったけど
こういう割り切った感じもいいな・と思った
食べきれなければ持ち帰られるしね・・・
食べるのに夢中で写真を撮り忘れたけども・・・

平日だったのでTBS関係の会社員や近隣のサラリーマン
首からnameタグをぶら下げた人だらけ

ふと横を見ると「小池百合子議員」がお茶してた

illy イリー 赤坂Bizタワーの雰囲気1
カフェラテを飲みほした後
やっぱりカプチーノを頼んだ  

さすがilly・・・おいしすぎての2杯目です

カフェイン中毒にかかる寸前だったけど・・・・




cafeめぐり / comments(0) / trackbacks(0)
花ズッキーニ
 
天空ファームでgetした「花ズッキーニ」

しばし観賞したあと、素揚げして食す・・・・

なかなか美味しい・・・・いくらでも入る♪

ちょっと「こじゃれた」フレンチあたりじゃ、いい値がつきそうな
そんな、しゃれおつな一品でした・・・・

来週の火曜の配達日に、また入荷したら
今度はミナサマに召し上がって頂けるといいなぁ〜
茉莉花NEWS / comments(0) / trackbacks(0)
やさい家めい
 表参道にある「やさい家めい」
名前通り、野菜のみ!のお料理やさん
ランチを頂いてみた

おーっワタクシ好みでいい感じ〜 黒米に山芋をかけて頂く
全部の味が薄味で本当においしいし、お腹一杯になった後も
なんだろう・・・爽快感というか♪



このカレーは素揚げしたたくさんのお野菜をごはんにトッピング
その上にカレーをどどどーーーっとかけて頂く
カレー好きの夫が完食する前に、味見!味見!
揚げた野菜の食感がいいねぇ〜


行く機会があれば、是非♪



お出かけ日記 / comments(0) / trackbacks(0)
最近の限定ランチ

先月から引続き「サラダご飯」から一転して
今回はドリアなんぞをご用意しております

春だというのに、なんだか肌寒い毎日
なので、温かいメニューがいいかなぁ〜と・・・
生春巻き・ベルギー風フライドポテト・おまかせデリ
きのことツナのドリア・チキンと野菜のスープ

限定ランチのデザートも、さらにグレードアップして
パンケーキ&フルーツ&アイスの3種盛り♪

この数量限定ランチも気まぐれでかわりますので
期間も内容もご来店されてからのお楽しみ♪ってな事で
なにとぞよろしくでございます・・・・


ランチにも新メニューを考案したいな・・・と
近いうちスタイルも一新!!!な〜んて報告ができればいいな・・・・と

ばしっ!と言いきりたいな・・・・と

延々に続く「。。。と」でございます









ランチ&ディナー / comments(2) / trackbacks(0)
chez tomo
 ミシュランガイド東京でご存知の「chez tomo」
予約は全然取れないらしいんだけど
東京在住の友人が、ここのシェフと友達だ!っつう事で
急なお願いにも関わらず、何とか1席設けて頂きました・・・

人気の広尾は超!満席で、今回は銀座店へ
(写真はWEBサイトより)

ここの人気は何と言っても価格 ランチが2,980円!
フレンチがこのお値段で!なんて しかもかなりおいしいっ!!!

時間に余裕のある優雅な奥様方が
平日の昼下がり、ざーます言葉で盛り上がっている中

昼間っからBeerを飲みまくっていた・・・
ランチの値段よりも飲み代のほうがはるかに上回った
我々でした・・・・


本格的なんだけど
とってもカジュアルで
ほんとに素敵なところでした・・・・!!!

お出かけ日記 / comments(2) / trackbacks(0)
春のお江戸行き
 1週間近く更新を怠りました・・・すみません

ちょっと時間を頂いて、先週は上京しておりました

美味しいものを食べ歩いたり、のんびり散歩したり・・・
その中でも、普段見ることのできない本場の「ベリーダンス」を堪能
・・・・・すごい!!!・・・の一言

Amani アマーニ
「アマーニ」 初来日公演という事で(CCレモンホールにて)
会場は「ベリーダンス習ってます!」風な方々ばかりで
私ら夫婦はちょっぴりアウェイ・・・そのくせ席はかなりいい席で
最初から最後まで釘付けでした!!!
Amani アマーニ
アラビアンナイト的なダンスがこんなにも素敵だなんて♪
客席に降りてきたアマーニ・・・会場のお客様の手を引いて
一緒にベリーダンスを踊りだし、会場は一気に盛り上がる
さすが、みなさん普段からされているのだろう・・・
すんなりベリーよ・・すごいわ〜 髪なんか、かきあげながら・・

人ごとのように楽しんでいたら、あれっ!? 
アマーニが近づいてきた・・・私の手を握っている?
何でかわかんないうちに、ベリーダンス未経験の超アウェイな私が・・・

誰よりも肩をゆらし腰をゆらし「ノリノリ」で踊っていた

経験よりも「ノリ」が大事・・・なんて楽しい夜なんだ・・・と思いながら☆

それにしても、いい匂いがしたわ〜アマーニ・・・

そんなこんなのお江戸日記、この続きはまた後で・・・



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自然の味
天空ファームの完全無農薬のお野菜を使って
「野菜たっぷりスープ」を味わえるのは
「数量限定ランチ」

この甘さとコクが自然の恵みなんだなぁ〜

自宅でも食す野菜たっぷりスープは
一度に色んな栄養素が体に入ってくるので
忙しい方々に是非オススメで〜す♪

冬眠から目覚める春先の体は
1年を通して一番重要で
充分に体を温める食事をし
眠くてもだらだら過ごさないよう・・・・

眠っていた体を目覚めさせるために
ミナサマは何か始めてますか?

芽吹く樹木のわき道あたりを散歩すると
エネルギーを吸収し体調を整えられます

それに伴う「花粉」との戦いで
一気に気分が落ちる説も・・・あるとかないとか・・・(笑)








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